Είναι η πρώτη μου απόπειρα για πικάνια στη σούβλα, στην ψησταριά υγραερίου Vanward Majesty S. Οι προηγούμενες δοκιμές ήταν στις μαντεμένιες σχάρες και μετά την 1η – 2η απόπειρα τα ψησίματα ήταν τέλεια. Όπως θα δείτε και στο παρακάτω βίντεο, το ψήσιμο στη σούβλα έχει την πλάκα του, έχει την ευκολία του (με την έννοια… Continue reading Πικάνια στη σούβλα
Category: Barbeque
Κοτόπουλο στη σούβλα στην ψησταριά Υγραερίου
Στο σημερινό post θα σας δείξω πώς έφτιαξα Κοτόπουλο στην σούβλα στην ψησταριά Υγραερίου Vanward Majesty S. H σούβλα είναι έξτρα εξάρτημα που πωλείται ξεχωριστά, αλλά υπάρχει έκδοση προσαρμοσμένη για την εν λόγω ψησταριά. Η ίδια η ψησταριά έχει τις υποδοχές για την αναμονή της σούβλας. Η όλη διαδικασία ήταν πολύ εύκολη: χρησιμοποίησα ένα μέτριο… Continue reading Κοτόπουλο στη σούβλα στην ψησταριά Υγραερίου
Pork and Chicken Skewers on Gas Barbeque
Last week we made some skewers on our Gas Barbeque. Skewers are very fast to cook although there are some tricks involved for perfect success. We got a mix of chicken and pork meat. Chicken and Pork needs to be cooked well done, it is not like Beef that you can taste almost raw The… Continue reading Pork and Chicken Skewers on Gas Barbeque
Beef Steak on Gas Barbeque
Bought some Steakes of about 2 cm thick. Marinated the Stakes only with lemonated thick salt and pepper Pre-heated the BBQ to about 250 degrees Ceclcius sto that the grates are super hot Also baked some Potatoes. I just covered them with foil and put them on the top grill. They need more time than… Continue reading Beef Steak on Gas Barbeque